Dans le cadre du Championnat du monde de hockey sur glace de l'IIHF en 2017, nous consacrons un article à chaque journée du tournoi, pour une comparaison avec une touche d’humour entre une bande dessinée d'Astérix et des aspects célèbres de l'histoire internationale du hockey.

Qu’est-ce qui vient à l’esprit lorsque l’on pense à la rencontre des Etats-Unis face à l’Italie à Cologne, le 10 mai ? Ces deux nations sont également connus pour leur traditions culinaires : la cuisine américaine se consomme partout dans le monde et presque tout le monde adore la pizza, les pâtes, et le vin italien. En ce qui concerne nos assiettes, ces pays sont médaillés d’or tous les ans !

La nourriture est primordiale dans “Le Tour de Gaule d’Astérix”. Afin de gagner un pari du préfet romain, Astérix et Obélix voyagent à travers la Gaule pour ramener du jambon de Paris, de la saucisse de Toulouse, et de la bouillabaisse de Marseille. (Vous en bavez déjà, hein?)

Dans cette veine, consommons quelques anecdotes alimentaires du monde du hockey.

Lou Vairo, lauréat en 2010 du prix Paul Loicq décerné par l’IIHF, a été sélectionneur de l’équipe du “Miracle sur glace” de 1980 et chef entraîneur de l’équipe des USA à cinq reprises. Par ailleurs, c’est un cuisinier hors pair, connu pour ses repas exquis. En 2014, il parla à NHL.com d’un diner récent : “J’ai préparé de l’aubergine de trois façons différentes; des palourdes; des moules au vin blanc; une salade de poulpe; des steaks d’espadon; de la carpe pêchée dans l’océan Atlantique du nord; et cinq variétés de salade.”

Dans son autobiographie parue en 1990, Wayne Gretzky écrit, “Je joue mieux quand j’ai mangé quatre hot dogs qui dégoulinent d’oignons et moutarde (peut-être parce qu’aucun défenseur ne veut s’approcher de moi après).” Obélix, quant à lui, est à son summum après avoir consommé autant de sangliers rôtis que possible.

Avant la Coupe du Canada en 1987, Gretzky invita les Russes Igor Larionov, Vladimir Krutov, Vyacheslav Fetisov et Sergei Makarov à un barbecue chez son père à Brantford, Ontario. L’entraîneur soviétique, Viktor Tikhonov, interdit à ses joueurs de consommer de la bière. Néanmoins, ils bravèrent l’interdiction quand « The Great One » leur montra ses trophées dans la cave de la maison et le frère de Gretzky, Keith, leur servit discrètement quelques mousses. (Petit garçon, Obélix tomba dans la marmite de potion magique et en but le contenu; mais c’est différent)

Lorsque la Suède remporta l’or du Championnat du Monde de Hockey sur Glace en 1957, on demanda au capitaine Lars “Lasse” Björn de mener son équipe en chantant l’hymne national, “Du Gamla, Du Fria”. Or devant le public moscovite, il fit chou blanc et en oublia les paroles. Le seul morceau qui lui vint à l’esprit était “Heland Ger” (“Buvons tout!”), une chanson à boire, alors c’est ce qu’il chanta.

Chez les Canucks de Vancouver, Roberto Luongo ne se contentait pas uniquement du repas traditionnel d’avant-match de poulet et pâtes. Le double médaillé d’or olympique aimait aussi les linguines de homard, commandés chez Cioppino’s, un restaurant italien de renom près du Rogers Arena. Peut-être que les légionnaires romains auraient mieux résisté à Astérix et Obélix s’ils avaient consommé ces mêmes linguines.

En 2010, le président de l’IIHF, René Fasel fêta ses 60 ans à l’occasion des JO d’hiver à Vancouver. En plus de son amour du hockey, c’est un inconditionnel de la soupe. Pour marquer le coup, le personnel de l’IIHF lui offrit un livre de recettes intitulé “Les Soupes du Hockey,” comprenant 60 recettes de soupe de 60 pays membres de l’IIHF.

Astérix et Obélix profitent toujours d’un grand festin à la fin de leurs aventures. Pour nous aussi, un buffet à volonté de sensations fortes nous attend à Paris et Cologne !

Il s'agit d'une série de 17 articles avant le Championnat du Monde de Hockey sur Glace 2017 de l’IIHF, dont Astérix et Obélix sont les mascottes officielles. Cliquez sur Actualités pour retrouver les articles.